Personlig mener jeg at hverdagene er noe av det beste vi har. Disse dagene er det vi har mest av, og er vi ikke lykkelig og fornøyd med disse, bør vi ta en pause, stoppe opp å tenke over hvorfor! Liten digresjon i en supertravel, hektisk, men strålende hverdag :)
Hverdagsmat er godt og enkelt, her er en kjempeenkel variant av Scones!
Ingredienser
7,5 dl hvetemel (byttes gjerne ut med noe groverer)
4 ts bakepulver
litt salt
100 gr kaldt smør
1 egg
3 dl melk
Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt. Smuldre inn smøret og tilsett egg og melk. Rør dette godt sammen, deretter kan du tilsette ønsket fyll.
Tips: gresskarkjerner, rosiner, tørket frukt, nøtter, sjokolade, urtekrydder eller kanskje ost?
Ha deigen over på ett melet bakebord, kjevle eller klem deigen flat, ca 2 cm tykk er det jeg har funnet ut passer meg. Deretter er det bare å skjære ut firkantede, runde, trekant eller en annen fasong på deigen!
Stekes på 200 grader i ca 15 minutter.
Ha en strålende torsdag kveld!
Hverdagsmat er godt og enkelt, her er en kjempeenkel variant av Scones!
Ingredienser
7,5 dl hvetemel (byttes gjerne ut med noe groverer)
4 ts bakepulver
litt salt
100 gr kaldt smør1 egg
3 dl melk
Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt. Smuldre inn smøret og tilsett egg og melk. Rør dette godt sammen, deretter kan du tilsette ønsket fyll.
Tips: gresskarkjerner, rosiner, tørket frukt, nøtter, sjokolade, urtekrydder eller kanskje ost?
Ha deigen over på ett melet bakebord, kjevle eller klem deigen flat, ca 2 cm tykk er det jeg har funnet ut passer meg. Deretter er det bare å skjære ut firkantede, runde, trekant eller en annen fasong på deigen!
Stekes på 200 grader i ca 15 minutter.
Ha en strålende torsdag kveld!
